こんにちは！石川県在住の20代姉妹が運営する、みゆなるログ(@miyunarulog)です！
今回は白山市にある北辰農産のお店『稲ほ舎』さんで新米や米粉を購入したのでそちらのレポしたいと思います♪
白山市行町の北辰農産横にある稲ほ舎さん
北辰農産直営店として隣接するお店の外観は、人と自然がともに育つ「田んぼの学校」をめざして、校章をイメージされています。
豊富な種類の雑穀米
こちらは瓶に入った雑穀米で、単品でもブレンドでも量り売りで注文できます。
150g 500円(税込)で食物繊維、ポリフェノール、亜鉛、鉄分、ビタミン、カルシウム、タンニン、アントシアニンなどが配合されていて、それぞれにおすすめの使い方が紹介されています。
その場で精米して頂ける新米の量り売り
お店の方が優しくそれぞれのお米の特徴を説明してくださいました。
殺虫剤不使用のゆめみづほやコシヒカリ、ミルキークイーン、ひゃくまんごくがありました。
もっちりしたお米が好きか、歯ごたえのあるお米が好きかなど好みを聞いて下さり、今回は銀のとんぼ(コシヒカリ)をチョイスしました。
黒豆/玄米/能登塩/6種ミックス
お米から育てた揚げかきもちはリピ買いする人も多く、加工場が揚げかきもちを揚げている時には1カップ100円でその場で食べれます。(午前中に揚げている事が多いそうです)
お米屋さんの米粉 容器持参で100g 150円(袋代＋10円)
さらさらでダマになりにくいもちもち食感&腹持ち抜群の米粉は小麦粉よりも油の吸収率が低く、パンケーキやチヂミ、揚げ物など様々なレシピで使えます♪
米粉に卵や牛乳、豆乳をミックスしてパンケーキにも
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ギフトにも喜ばれること間違いなし！
熨斗や命名カードも付いて、出産のお祝いや内祝い、お中元ギフトにも最適ですね。
お餅やあられ、おかきなどのギフトセットもズラリと並びます。
お子様にも安心して食べさせられる無農薬、減農薬のお米や米粉、お菓子が買いたくなったら是非行ってみて下さい♪
また稲ほ舎さんの米粉で作ったレシピも公開したいと思います^^
『 稲ほ舎の店舗情報』
| 住所 | 〒920-2148 石川県白山市行町１３１ |
|---|---|
| 電話番号 | 076-273-4740 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 駐車場 | 有り |
| @inahosha_2015 |
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(2021年9月情報)
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