こんにちは!
石川県在住の20代姉妹が運営する、みゆなるログ(@miyunarulog)です!
今回は金沢駅前にあるショッピング施設クロスゲート金沢の2階にある、『Luxury India Rubina(ラグジュアリーインディアルビーナ)』のクリスマス~冬季のスパイスをふんだんに使ったコース料理のご紹介をしたいと思います♪
店内はラグジュアリーな空間になっており、お洒落でデートや女子会にも向いていますよ。



Luxury India Rubina(ラグジュアリーインディアルビーナ)ってどんなお店?
本場の味を日本で楽しめるインド料理のお店。伝統的なインド料理と現代のモダンインディアンを掛け合わせています。一般的なカレーだけというお店ではなく、前菜やお酒とも相性の良いタンドール(炭火焼料理)など伝統的なインド料理を総合的に楽しめるお店となっています。

駐車場はクロスゲート金沢地下に60分300円、以後100円/30分で24時間最大料金が800円となっていて、食事後にそのまま金沢駅周辺でのショッピングも楽しめます。
クリスマスディナーのコースメニュー
早速ディナーのコースメニューを見てみましょう♪
~5,000円(税込み)~
- 前菜 チャパタタコチャート
- サラダ カプリチャナサラダ
- スープ トマトコリアンダー
- タンドール料理 チキンティッカ/タンドリプローン
- メイン チキンビリヤニ/シャイムルグ/パラークパニール/ナーン
- デザート マサラチャイ/ラスマライ

チャパタ タコチャート
お肉もゴロゴロと入っており、スパイスが効いていて美味しいです。

カプリチャナサラダ
チャナサラダというインドのサラダで、ひよこ豆を使用。ほんのりとスパイスを使用し、爽やかな風味が感じられます。

トマトコリアンダー
パクチーの葉の部分ではなく、根本の部分でトマトのコクを引き出しています。

チキンティッカ/タンドリプローン
ナンを焼く窯(タンドール)により炭火で焼かれた海老と胸肉。海老はスパイスで旨味が引き出されていて、鶏ムネ肉はヨーグルトとクリームでマリネされていてマイルドな味わい。ソースは2種類あり、海老と相性の良い黄色のソースはマスタードとヨーグルト。お肉と相性の良い緑のソースはミントとヨーグルトのソースになっています。

チキンビリヤニ
インドの炊き込みご飯とも言われているチキンビリヤニ。ヨーグルトのソースも併せて2回味を楽しめるお料理になっています。

シャイムルグ/パラークパニール/ナーン
カレーはほうれん草とカッテージチーズのヘルシーなパラークパニールと、トマトとカシューナッツで煮込まれたチキンカレー。

マサラチャイ/ラスマライ
ミルクのパウダーとチーズのパウダーで作られたスポンジのような食感で美味しかったです。
2021年のクリスマスは是非、クロスゲート金沢の『Luxury India Rubina(ラグジュアリーインディアルビーナ)』で女子会しませんか♪
https://miyunarulog.com/2021/11/17/2021y-koubakogani-ishikawaken-pickup/
『Luxury India Rubina(ラグジュアリーインディアルビーナ)の店舗情報』
住所 | 〒920-0031 石川県金沢市広岡1丁目5-3 |
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電話番号 | 076-255-3940 |
定休日 | 月曜日 |
駐車場 | 有り |
座席 | 34席 |
@luxury_india_rubina | |
食べログ | ルビーナ – 四十万/インドカレー | 食べログ (tabelog.com) |
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(2021年12月情報)
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